Erdemli Belediyesi Yerel Lezzetleri Tescil Ettirmek İçin Harekete Geçti
Mersin’in Erdemli ilçesinde, yöresel mutfak kültürünün korunması amacıyla Erdemli Belediyesi ile İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü arasında resmi bir iş birliği protokolü imzalandı. Yerel tatların coğrafi işaret tesciliyle güvence altına alınması hedefleniyor.
Tescil Süreci İçin Ortak Çalışma
Belediye Başkanı Mustafa Kara ve İlçe Tarım ve Orman Müdürü Mesut Yıldız’ın katılımıyla düzenlenen törende, ilçenin gastronomik değerlerinin ulusal ve uluslararası arenada markalaşması gerektiği vurgulandı. Protokol, geleneksel ürünlerin kayıt altına alınması sürecini kapsıyor.
İmzalanan anlaşma kapsamında, tescil süreçlerinin yürütülmesi ve yerel lezzetlerin gelecek nesillere aktarılması için gerekli çalışmalar başlatıldı. Bu adımla birlikte ilçenin mutfak mirasının coğrafi işaret ile tescillenerek korunması amaçlanıyor.
