Antalya Zeytin Hasadında Yüzde 30 Rekolte Artışı Bekleniyor

Antalya genelinde 180 bin 920 dekarlık alanda sürdürülen zeytin üretiminde bu yıl yüksek verim hedefleniyor. 15 Eylül itibarıyla başlayan hasat dönemiyle birlikte kentte toplam 70 bin ton zeytin rekoltesine ulaşılması öngörülüyor.

Üretimde 2 Bin 200 Yıllık Miras

Lyrboton Kome Antik Kenti’ndeki bulgular, bölgedeki zeytincilik faaliyetlerinin 2 bin 200 yıl öncesine uzandığını kanıtlıyor. Tarihsel kökleri güçlü olan bu sektörde, coğrafi işaretli Tavşan Yüreği ve tescil sürecindeki Beylik zeytin türlerinin üretimi öncelik taşıyor.

Ticaret Borsasından Verim Tahmini

Antalya Ticaret Borsası Başkanı Ali Çandır, geçen yıl 55 bin ton olan üretimin bu yıl yaklaşık yüzde 30 oranında arttığını belirtti. Çandır, bu sezon beklenen 70 bin tonluk hasattan 13 ile 14 bin ton arasında zeytinyağı, 10 ile 15 bin ton civarında ise salamura ürün elde edileceğini açıkladı.

Sürdürülebilir tarım ve suyun verimli kullanımı üzerine yoğunlaştıklarını ifade eden Çandır, Tavşan Yüreği zeytini için Avrupa Birliği nezdinde tescil süreçlerinin devam ettiğini vurguladı. Toplanan zeytinler fabrikalarda modern işlemlerden geçirilerek işlenmeye başlandı.