Manavgatlı Üretici Mustafa Fettahoğlu Asırlık Zeytin Mirasını Yaşatıyor

Antalya’nın Manavgat ilçesinde faaliyet gösteren üretici Mustafa Fettahoğlu, ailesinden devraldığı asırlık zeytincilik geleneğini sürdürerek bölge ekonomisine katkı sağlıyor. Baba tarafından 4, anne tarafından ise 7 kuşaktır devam eden bu köklü mirası korumayı amaçlayan Fettahoğlu, geçtiğimiz yıl Antalya Valiliği tarafından düzenlenen yarışmada en iyi zeytinyağı ödülünün sahibi oldu.

Tarihi Ağaçlarda Modern Üretim

Gündoğdu Mahallesi Karabelen Tepesi’nde bulunan 65 dönümlük arazide üretim yapan Fettahoğlu, bahçesinde 25 yaş ile 200 yaşın üzerinde ağaçları bir arada barındırıyor. Yerel zeytin çeşitlerinden tavşan yüreği ve beylik türlerini aşılama yapmadan koruyan üretici, ürün gamına Edremit tipi zeytinleri de ekleyerek çeşitliliği genişletti.

Verimli Hasat ve Bakım Stratejisi

Bu yılki zeytin hasadının beklentilerin üzerinde bir rekolteyle gerçekleştiğini belirten Fettahoğlu, profesyonel bakım tekniklerinin var ve yok yılı döngüsündeki verim farkını minimize ettiğini vurguladı. Bölgedeki zeytincilik geçmişinin 2000 yıl öncesine dayandığını ifade eden üretici, bu kültürel mirası gelecek nesillere aktarmayı hedeflediğini belirtti.