Antalya Büyükşehir Belediyesinden Kadınlara Kışlık Hazırlık Eğitimi

Antalya Büyükşehir Belediyesi Sosyal Hizmetler Dairesi Başkanlığı, Alanya Kadın Danışma Merkezi’nde kış hazırlıklarına ilişkin bir bilgilendirme eğitimi düzenledi. Etkinlikte, evlerde yapılan kışlık yiyeceklerin hazırlanma süreçlerinde dikkat edilmesi gereken gıda güvenliği ve hijyen kuralları ele alındı.

Gıda Güvenliğinde Hijyen ve Teknik Detaylar

Gıda Mühendisi Meltem Uz, salça, tarhana, turşu ve reçel gibi ürünlerin yapım aşamalarından saklama koşullarına kadar uzanan teknikleri katılımcılara aktardı. Uz, mutfaklarda uygulanan yöntemlerin yanlış seçilmesinin veya hijyen standartlarına uyulmamasının ciddi sağlık sonuçlarına yol açabileceği uyarısında bulundu.

Katılımcı Soruları Yanıtlandı

Eğitim programı, katılımcıların merak ettiği soruların yanıtlanmasıyla sona erdi. Meltem Uz, bu tür organizasyonların temel amacının kadınları gıda güvenilirliği konusunda doğru tekniklerle buluşturmak olduğunu ifade etti.