Mersinli Gezgin Arıcılar Aksarayda Doğal Bal Üretimini Sürdürüyor
Mersin’den yola çıkarak Aksaray’ın Eskil ilçesine yerleşen gezgin arıcılar, bölgenin zengin bitki örtüsünden faydalanarak sezon boyunca yoğun bir üretim süreci yürütüyor. Üreticiler, Kökez köyü sınırlarında yer alan kanola, ayçiçeği ve kır dikeni alanlarına kurdukları 450 kovanda doğal bal elde ediyor.
Üretim Sürecinde Yüksek Verim
Arıcı Mehmet Balcı, Aksaray’ın sunduğu bitki çeşitliliği sayesinde sezonu verimli geçirdiklerini belirterek, toplamda 3 ton süzme bal ve 1 ton petek balı hasat ettiklerini açıkladı. Eylül ayı ortasına kadar bölgede kalacak olan ekip, ardından üretim rotalarını tekrar Mersin Erdemli’ye çevirecek.
Doğallık ve Zorlu Çalışma Koşulları
Üretim süreçlerinde şeker veya glikoz takviyesi kullanmadıklarını vurgulayan arıcılar, işin zorluklarına rağmen doğal ürün elde etmenin önceliği olduğunu ifade ediyor. Ekip üyelerinden Ahmet Karakaya, günlük 150-200 arı sokmasına rağmen mesleklerini severek sürdürdüklerini belirtirken, Süleyman Balcı ise arıların bölge florasında ilkbahar döneminde takviyeye ihtiyaç duymadan beslendiğini dile getiriyor. Her bir tenekeye net 26 kilogram bal dolduran üreticiler, kış hazırlıkları kapsamında Eylül ayında keçiboynuzu çiçeğinden faydalanmak üzere Mersin’e dönmeyi planlıyor.
