Osmaniye Köyyeri Köyünde Zeytin ve Zeytinyağı Buluşması

Osmaniye’de zeytin ve zeytinyağı sektörünün paydaşlarını bir araya getiren Köyyeri Köyü Zeytin Buluşması gerçekleştirildi. Çukurova Zeytin ve Zeytinyağı Girişimi tarafından düzenlenen etkinlik, sektör temsilcileri ile üreticileri aynı platformda buluşturdu.

Sektörel İşbirliği ve Gelecek Hedefleri

Köyden Çukurova’ya zeytinin geleceğini kurma temasıyla yola çıkılan organizasyonda üretim süreçleri, kalite standartları ve bölgesel kalkınma konuları masaya yatırıldı. Çukurova Zeytin ve Zeytinyağı Girişimi Kurucusu Arzu Usta Şanlı, amaçlarının üreticiler ve paydaşlar arasındaki işbirliğini geliştirmek olduğunu vurguladı.

Akademik Sunumlar ve Kalite Analizleri

Programda Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi Kimya Bölümü Başkanı Prof. Dr. Ali İhsan Öztürk, bölge zeytinyağlarının kalite analizlerine dair kapsamlı bir sunum yaptı. Etkinlikte ayrıca Zeytinyağı Akademisi Kurucu Başkanı Abidin Tatlı, Öğretim Görevlisi Bilgen Gaye Yalpa ve uzman mühendis Yasemin Mutlu; duyusal değerlendirme, sürdürülebilir gıda ve ambalajlama teknikleri hakkında bilgilendirmelerde bulundu.

Zeytinlik alanında düzenlenen tadım etkinliğiyle katılımcılar, kaliteli zeytinyağının ayırt edici özelliklerini uygulamalı olarak gözlemledi. İl Genel Meclisi Başkanı Ahmet Cavit ile İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Bitkisel Üretim Şube Müdürü Mehmet Poyrazoğlu’nun da hazır bulunduğu buluşma, yerel üretimin güçlendirilmesi mesajıyla sona erdi.