Uluslararası Adana Lezzet Festivali Dünya Mutfaklarını Ağırladı

Adana Valiliği tarafından düzenlenen 10. Uluslararası Adana Lezzet Festivali, dünyanın farklı coğrafyalarından gelen lezzetleri ziyaretçilerle buluşturdu. “Acısıyla Tatlısıyla 10. Yıl, On’ca Lezzet” temasıyla 9 Ekim’de başlayan organizasyon, Azerbaycan, Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti (KKTC) ve Hindistan’dan gelen şeflere ev sahipliği yaptı.

Kültürler Merkez Park’ta Buluştu

Merkez Park’ta kurulan stantlarda profesyonel şefler, ülkelerinin geleneksel yemeklerini hazırlayarak katılımcılara sundu. Hindistanlı şef Deependra Garain, Hint mutfağının baharat ağırlıklı yapısının Adana halkının damak tadıyla uyum sağladığını ifade etti. Azerbaycan Turizm Bürosu Türkiye Temsilciliği Direktörü Günel Mammadova ise festivalin, Azerbaycan’ın turizm ve gastronomi potansiyelini tanıtmak için stratejik bir platform oluşturduğunu belirtti.

Kıbrıs’ın Geleneksel Tatları Sergilendi

KKTC mutfağını temsil eden şef Dervişe Adal, festivalde özellikle şeftali kebabı, patinen köftesi ve sini gatmerini gibi ülkenin sembol lezzetlerini ön plana çıkardıklarını açıkladı. Ziyaretçiler, farklı ülkelerin mutfak kültürlerini tek bir alanda deneyimleme fırsatı bulurken, festival programı bugün itibarıyla tamamlandı.