Silifke 53 Uluslararası Müzik ve Folklor Festivalinde Batırık Yarışması

Mersin’in Silifke ilçesinde düzenlenen 53. Uluslararası Silifke Müzik ve Folklor Festivali kapsamında, bölgenin tescilli lezzetlerinden batırık için özel bir yarışma düzenlendi. Silifke Belediyesi tarafından Demokrasi Parkı’nda gerçekleştirilen etkinliğe sekiz kadın yarışmacı katıldı.

Lezzet ve Sunumda Kıyasıya Rekabet

Yarışmacılar, bulgur temel alınarak hazırlanan yöresel yemeği en kısa sürede ve en lezzetli haliyle sunmak için çaba sarf etti. Hazırlanan ürünler jüri üyeleri tarafından aroma, kıvam ve sunum kriterlerine göre puanlandı. Yarışma sonunda dereceye giren ilk üç katılımcıya para ödülü verildi.

Festivalde Batırık İkramı

Etkinlik alanında halk oyunları ekipleri performans sergilerken, belediye ekipleri tarafından hazırlanan 500 kişilik batırık katılımcılara dağıtıldı. Jüri üyesi Kürşat Sayın batırığın yöresel önemine dikkat çekerken, yarışmacılardan Şerife Gezer yemeğin Silifke ve Mut bölgeleriyle özdeşleştiğini belirtti.